Im Zuge des Klasse 2000 Konzeptes ist ein Koch-Projekt entwickelt worden, welches mit dem hessischen Lehrplan verknüpft wurde. Dabei haben alle Klassen jeweils über drei Schulstunden verschiedene Rezepte ausprobiert und zubereitet.
Ziel war es den Schüler/-innen sämtliche Abläufe in der Küche nahe zu bringen. Das Projekt wurde in enger Zusammenarbeit mit der Akademie "Gesundes Leben" geplant und umgesetzt.